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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊癌手术后，患者需要注意饮食，以帮助恢复和提供足够的营养。以下是一些建议：
1.多喝水：保持足够的水分摄入对于防止脱水和维持身体功能是必要的。建议患者每天喝足够的水，避免过多的咖啡因和酒精饮品。
2.高蛋白食物：手术后的患者需要摄取足够的蛋白质帮助伤口愈合和新陈代谢恢复。建议摄取鱼、肉类、乳制品、蛋类、豆类等高蛋白食物。
3.低脂食物：胆囊癌常伴随胆囊结石或胆囊炎，手术后胆管排空不畅可能会引起消化不良。因此，患者应该避免高脂食物，尤其是油炸食品和动物内脏。选择低脂的食物，如鱼、鸡肉、瘦肉、蔬菜和水果。
4.避免刺激性食物：某些食物可能刺激胆囊和胆管，导致不适或疼痛。这些食物包括辛辣食物、咖啡因、酒精、碳酸饮料和巧克力。患者需要尽量避免或减少摄入。
5.多摄入纤维：纤维有助于预防便秘和促进肠道健康。患者应增加摄入蔬菜、水果、全麦食品和豆类等高纤维食物。然而，如果术后患者仍感到胃部不适或腹泻，可能需要限制纤维摄入量。
需要注意的是，这些饮食建议是一般性的，对胆囊癌患者手术后的饮食仅供参考。每个人的情况不同，根据个体的健康状况和医生的指导，饮食方案可能会有所不同。请与医生或营养师咨询，以制定适合自己的个性化饮食计划。
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