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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆总管囊肿手术后的饮食需要特别注意，以确保术后恢复顺利，预防并发症的发生。以下是一些饮食注意事项：
1. 避免高脂肪食物：摄入过多的脂肪会增加胆囊收缩，导致胆道内压力升高，可能引起症状复发或囊肿再生。建议避免食用油炸食物、炖煮的油腻菜肴、肥肉等高脂肪食物，选择低脂肪的食物如蔬菜、水果、鱼类等。
2. 控制食物摄入量：多食少餐，避免暴饮暴食，以减小胆囊的压力。
3. 注意饮食均衡：保持饮食的多样性，摄取适量的蛋白质、维生素和矿物质。建议饮食中增加粗纤维含量高的食物，如谷物、蔬菜和水果。
4. 勤饮水：术后应多喝水，保持水分摄入充足，促进胆汁的分泌和排出，避免胆结石的形成。
需要提醒的是，饮食注意事项应根据个体情况和医生的建议进行调整。患者在术后饮食过程中应注意自身的感受，避免食用会引起不适的食物，也应及时告知医生。术后饮食的调整可以帮助患者尽快康复。
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