扁桃体炎可以吃鸭肉，但是需要注意以下几点：
1.温度适宜：扁桃体炎患者在进食时需要避免食用过热或过冷的食物，因为它们可能会刺激扁桃体，使炎症加重。因此，在食用鸭肉时，最好将其烹调至适宜的温度。
2.食用方式：最好选择清炖或煮熟的方式来食用鸭肉，避免过油或过煎。清炖的鸭肉营养丰富，容易消化，对缓解炎症有一定的帮助。
3.保持口腔卫生：在鸭肉食用之前，可用温盐水漱口，以清洁喉部，帮助减轻扁桃体炎的症状。饭后，及时漱口以清除嘴巴中的食物残渣，避免细菌滋生。
4.注意过敏：有些人可能对鸭肉过敏，如果患者有过敏史，建议在食用之前先进行敏感测试，避免引起过敏反应。
如果症状严重，医生可能会建议使用抗生素、消炎药或止痛药等，患者应根据医嘱正确使用。
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