能了解哪些食物会快速升高血糖，在控制血糖，改善糖尿病时饮食恰当，谨慎选择食物，才能为健康保驾护航。有的人之所以病情恶化，是因为在出现健康问题后还饮食随意，自己经常吃的东西会快速升高血糖，摄入的量多，频率高，指标就会波动。那么，常见的面条、馒头和米饭，哪一种升高血糖速度较快呢？
馒头、米饭和面条都是常见的主食，可以增加饱腹感，提供营养物质。馒头一般是小麦粉制作而成，相比其他食物来说升高血糖的速度快，比米饭，面条还更容易导致血糖波动。能去了解这几种主食的营养结构，成分。自然可以更好选择。
但如果选择的是粗粮制作而成的馒头，一般就不容易快速升高血糖，要视具体情况而定，选择合适的主食，同时搭配其他的食物增加饱腹感，全面提供营养，才能保持指标稳定。
如何正确吃主食？
1、选择低热量主食
想要控制血糖，应该吃对主食，选择那些低热量的主食。主食有多种选择，有的主食热量高，会快速升高血糖，吃多了通常指标就不稳定，而能在吃东西之前先考虑清楚，了解食物的热量高低，那些淀粉，碳水化物含量丰富的主食少吃，血糖才能趋于稳定，从而减少伤害。有的人随心所欲，想吃什么就吃什么，如果刚好自己喜欢吃的主食热量丰富，糖尿病病情通常就很难改善。
2、搭配好其他食物
不能长时间只吃某种主食，或者将主食当饭吃，因为大部分主食是用来提供能量的，要搭配其他的食物才能营养全面提供的同时增加饱腹感。有的人没有注意该问题，吃了好多碗米饭，或者一次性吃许多的馒头或者面条，都会获取太丰富的热量。而能搭配蔬菜、水果、肉类食物，会发现营养全面提供的同时又控制好血糖，后续才不会营养缺乏。
3、多种主食交替着吃
能掌握吃主食技巧的人，通常会多种主食交替着吃，因为不同主食营养成分不一样。长时间只吃某种东西，提供的就是这些食物本身含有的营养物质，可能会某些成分获取过多，又有某些营养缺乏。正确调节身体的人会讲究食物多样性，主食有多种选择，交替着吃，不同主食含有的营养都能被人体获取，这才是保持健康的关键。若长时间饮食单一，挑食或者偏食，可能会营养不良而带来某些疾病。
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