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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
适当饮用咖啡，一般对肝纤维化有好处，但有时对肝纤维化没有好处，如过量摄入、个体差异、伴随其他疾病等。建议可到医院进行检查，了解个人身体情况后，遵医嘱进行合理膳食。
1、有：咖啡对肝纤维化有一定的好处。因为咖啡中的咖啡因和其他活性成分，如绿原酸、咖啡豆醇等，具有抗氧化、抗炎和抗纤维化的作用，能够帮助减轻肝脏的炎症以及纤维化程度。
2、没有：咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，长期大量摄入会对肝脏造成刺激，加重肝脏负担，导致肝功能异常，造成肝纤维化症状加重。且每个人的身体状况以及代谢能力不同，对咖啡的反应也会有所不同。有的人可能对咖啡中的某些成分过敏或不耐受，导致不良反应。此外，如果患者同时患有其他疾病，如高血压、心脏病等，过量饮用咖啡可能会加重病情。这些疾病本身就可能对肝脏造成损害，再加上咖啡的刺激作用，身体问题会更严重。
在喝咖啡时，要掌握咖啡的冲泡方式、浓度、温度等，避免过热或过浓。同时要定期检查，了解肝功能恢复情况。
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