芋头跟莴苣是否能一起吃，取决于是否对这两种食物过敏。如果不过敏，一般能一起吃。如果过敏，一般不能一起吃。如果吃了之后出现过敏症状，需要及时就医治疗。
1、能：芋头跟莴苣都是常见的食材，两种食物均含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，而且还含有多种维生素和矿物质元素，这两种食物也没有食物相克的情况，因此如果不过敏，一般情况下是可以一起吃的，能够为身体提供必需的营养。
2、不能：但如果因为自身体质原因，对芋头或莴苣任何一种过敏，这种情况不能一起吃，避免吃了之后会引起过敏症状，例如皮肤瘙痒、喉头水肿等。如果不慎吃了之后过敏需要配合医生服用抗过敏药物治疗，例如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片、马来酸氯苯那敏片等。
在吃芋头根莴笋时要注意适量吃，不能过多吃，以免膳食纤维摄入过多引起腹胀。
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