对于重视养生的人来说会寻求各种各样的方法来保养,其中正确饮食是途径之一,能掌握饮食方法,营养物质提供可增强身体素质,提高内部器官功能,身体状态好,疾病能有效预防。不过,用粗粮来养生要学会选择,有的粗粮看似健康,实际上吃多了会悄悄伤害身体,应该去了解哪些粗粮有种特征,在生活中尽量少吃。
1、即食八宝粥
大多数人都会觉得粗粮就很健康,比精细类食物营养丰富,也不容易发胖,但如果偏爱吃的是即食八宝粥,不利于体重控制,还容易血糖升高。八宝粥原材料多,大多是粗粮,但是生产的八宝粥喝起来往往比较甜,里面还加入了糯米,红枣等食材,淀粉含量丰富,会提供许多糖类物质,除了不好消化外可能让血糖不稳定,因此不建议肥胖,血糖高的人经常喝。
2、粗粮含量少的馒头
标榜加入粗粮的馒头,实际上粗粮的含量非常少,大部分的成分是精致小麦粉,购买这类粗粮食品时不要被欺骗。有的人没有查看配料表,看到上面写着粗粮馒头就买很多,后续以这些粗粮馒头为主食,但如果粗粮只是占了很少的一部分,基本上都是小麦粉,会提供丰富淀粉,碳水化合物,吃多了也不利于身材管理。
3、膨化类粗粮零食
膨化类的粗粮不健康,原因是含有的添加剂丰富,想要通过吃粗粮获得好处,应该最大程度保留粗粮本身的营养物质。但有的商家为了让粗粮更吸引人,会加大噱头,或者在提升口感时加入许多的添加剂,这些添加剂的使用可以把粗粮做成各种各样的小零食,偶尔吃不会带来影响,但如果长时间当做主食去吃,会导致某些疾病的发生。
4、粗粮糊
如果选择的是粗粮糊,往往会导致血糖升高,将各种各样的粗粮精细研磨打成粉后用来冲泡,做成粗粮糊虽好消化,口感比较丝滑,但不健康,这些谷物被研磨,精细制作,在提升口感的同时会加入许多的添加物质,可能有丰富糖分,有的人长时间大量喝,很容易血糖升高,而长时间血糖不稳定可能带来糖尿病这类慢性疾病。
5、假粗粮饼干
假粗粮饼干是吸引消费者的一大噱头,披着健康的外衣,但实际假粗粮饼干原材料主要是精制小麦粉,往往还加入了糖分、油脂、各种各样的添加剂、防腐剂,长时间以这些假粗粮饼干来提供营养物质和能量,可能会发胖,血糖高,从而让健康失去保障。应该选择粗粮这种原材料,而不要经常吃粗粮制作成的饼干,糕点等,因为粗粮含量微乎其微。
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