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SLE患者饮食之惑:鸡肉到底能不能吃?

🌞饮食和日常习惯虽小,却在疾病管理中发挥重要作用。半年前一个阳光明媚的下午,一位三十多岁的妇女找到了我。医生,我最近感到疲劳、关节有些疼痛,皮肤上也出现了一些红斑。”她说道。😟

👨‍⚕️我聆听着她的描述,观察着她的症状。她的皮肤上的红斑呈现出典型的蝴蝶形状,这是SLE(系统性红斑狼疮)的典型表现之一。我为她安排了必要的血液检查、尿液检查和其他相关检查,结果显示,她的抗体水平异常,确诊为系统性红斑狼疮。我告诉她这个消息时,她眼中闪过一丝惊慌,犹豫地说:“医生,我最近听说鸡肉对这种病有影响,我不知道该不该吃?”😟

👨‍⚕️我解释道:“系统性红斑狼疮患者可以适量吃鸡肉,但也不可过量食用。鸡肉蛋白质含量高,富含全部必需氨基酸,脂肪含量低,含有多种维生素以及不饱和脂肪酸。另外,根据目前发表的研究结果,低热量、低蛋白饮食,以及富含纤维、多不饱和脂肪酸、维生素矿物质和多酚类物质,含有充足的常规营养物质和微量营养物质,可以通过调节炎症和免疫功能来调整系统性红斑狼疮的疾病活动度。”🍴

😬她有些放心了,但仍然有些疑惑:“那我平时还需要注意些什么呢?”我继续补充道:“在日常生活中,确实有一些要注意的地方。”然后,我给出了我的建议:“首先,要避免食用可能诱发或加重病情的食物,多吃富含抗氧化剂的新鲜水果和蔬菜;然后要注意防晒,系统性红斑狼疮患者的皮肤对紫外线特别敏感,应避免长时间暴露在阳光下;而且要根据自身情况,服用抗炎药物、免疫抑制剂、激素等药物;最重要的是,病情活跃或刚开始治疗时,可能需要每月或每季度复查一次;病情稳定时,可能每半年至一年复查一次。”

🏥她听了我的话,点头示意明白,并表示会按照我说的做。在随后的几个月里,她按照我的建议调整了饮食和生活方式。几个月后的一次随访中她高兴地说:“我感觉自己好多了!关节疼痛和皮肤红斑都减轻了很多。”😊

🌈我笑着鼓励她:“很好!这就是我们希望看到的,系统性红斑狼疮虽然是一种慢性疾病,但只要我们科学对待、合理管理,就能够拥有健康快乐的生活。”💪

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