大便培养是指粪便培养，粪便培养是检查肠道感染病原体的一种检查。
粪便是人体消化系统自口腔中摄入食物经过消化吸收后排出体外的食物残渣，所以粪便的颜色、形态、质地等方面可以反映出消化系统是否出现异常。而粪便培养则是对大便进行培养的一种检查，可以检查肠道的感染病原体。
正常情况下，粪便中有大量的细菌，主要的是大肠杆菌。这是一种正常的益生菌，能够维护肠功能的消化吸收功能，而且还可以抵御外细菌。但如果在粪便培养中检查出其他的菌群，则可以确定患者体内的致病菌。
粪便培养的临床意义在于诊断肠道感染性疾病、了解肠道菌群的分布以及数量。而且此项检查还可以为接下来的诊断以及治疗提供依据，从而加快病情的恢复。
平时应养成良好的饮食习惯，避免长时间单一的摄入某种食物，以免出现营养不良的情况。也要避免暴饮暴食或者偏食挑食，以免影响胃肠健康。
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