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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
桑叶茶的危害包括胃肠道不适、影响铁吸收、过敏反应等。
1、胃肠道不适：桑叶茶中含有一定量的鞣酸，鞣酸，与胃肠道黏膜蛋白质结合形成沉淀，进而引起胃肠道收缩，导致消化道蠕动减缓或胃排空延迟。若过量喝桑叶茶，可能出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、影响铁吸收：桑叶茶中的鞣酸，可与食物中的铁结合形成不溶性络合物，从而降低铁在肠道内的生物利用度，阻碍人体对铁的吸收。若长期大量饮用桑叶茶，且饮食中铁摄入不足时，有可能导致缺铁性贫血。
3、过敏反应：桑叶茶中含有多种生物活性成分，如桑叶甙、黄酮类化合物等。若是易过敏体质的人群饮用桑叶茶，可能会引起皮疹、瘙痒等皮肤过敏反应。
桑叶性寒，味甘、苦，归肺、肝经，具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。一般情况下，适量饮用不会对身体造成影响。但饮用后出现不适，应及时就医，在医师的辨证指导下选择治疗，不可自行用药，以免延误病情。
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