引起食管反流的原因包括食管下端括约肌压力降低、食管清除能力降低、胃排空延迟、精神心理因素等。
1、食管下端括约肌压力降低：食管下端括约肌位于食管与胃的连接处，具有自发性收缩和舒张的功能，正常情况下在非吞咽时保持关闭状态，以阻止胃酸和胃内容物逆流至食管。当食管下端括约肌压力降低或功能失调时，其闭合不严或者松弛时间过长，胃内含有胃酸的食物和消化液就可能反流到食管，形成胃食管反流病。
2、食管清除能力降低：食管清除能力是指食管能够迅速清除反流物的能力。如果食管清除能力降低，胃酸、消化酶和其他刺激性物质的反流物会在食管内长时间停留，反复侵蚀食管黏膜，从而引发或加重食管炎症状。
3、胃排空延迟：胃排空延迟是指胃的正常蠕动功能降低，无法有效地将食物从胃部推送到小肠进行进一步消化吸收的过程减慢，导致胃内压力增加，从而增加胃酸和胃内容物反流到食管的风险。
4、精神心理因素：长期的精神压力、焦虑和抑郁等不良情绪状态，可能影响人体的自主神经功能，导致胃肠动力失常，从而诱发食管反流。
若出现反酸、烧心、胸痛等症状，建议及时前往医院消化内科就诊。建议避免摄入降低食管下段括约肌功能的食物和药物，如巧克力、浓茶或咖啡、肥肉等油腻食物、柠檬汁以及食醋等。
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