猴头菇是养胃还是伤胃需要根据具体情况分析，若单纯食用猴头菇，而且饮食清淡，一般是养胃的，若食用猴头菇时加入刺激性的物质或者食用量过大，一般是伤胃的。
1、养胃：猴头菇是比较有营养的食物，里面含有丰富的多糖和多酚类物质，能够补充营养，同时还能够加强胃黏膜的屏障功能，避免胃酸刺激胃黏膜，减轻胃痛、胃酸反流的情况。因此如果单纯只食用猴头菇，而且饮食比较清淡，一般对胃肠道比较好，能够达到养胃的效果，而且还能够促进肠道蠕动，帮助消化。
2、伤胃：若在烹饪的过程中加入了较多辛辣刺激性的调味料或者猴头菇食用量过大，这种情况可能比较伤胃，一般会导致胃肠负担加重，出现胃酸、胃痛等症状，严重时还有可能会产生恶心、呕吐或其他不适。平时需要保持良好的饮食习惯，在食用猴头菇时，应尽量选择清淡的烹饪方式，保持其养胃的效果。同时还需少量食用，避免过量，也需要注意均衡营养，搭配食用。
若食用猴头菇后有不适症状出现，需要及时就医进行综合诊断治疗，避免患者的身体症状加重。
-
-
牡丹江林业中心医院 消化内科
擅长：门诊常见疾病及消...
-
-
上海中医药大学附属上海市中西医结合医院 消化内科
擅长：中西医结合治疗萎...
-
-
电白区人民医院 消化内科
擅长：诊治消化内科疾病...
-
-
杭州市西溪医院 消化内科
擅长：擅长难治性幽门螺...
-
-
秦皇岛市中医院 中医消化科
擅长：脾胃病的中医中药...
-
-
牡丹江市中医院 消化内科
擅长：擅长中西医结合治...
-
-
昆明市第三人民医院 消化科
擅长：擅长各种感染性疾...
-
-
资阳市第四人民医院 消化内科
擅长：腹痛、腹泻、呕血...
-
-
猴头菇怎么吃养胃
猴头菇是齿菌科，属于一种比较常见的真菌，可通过煲汤、煮粥、泡水、炒食、凉拌等方法达到养胃的目的。1、煲汤：其中含有丰富的维生素和矿物质等成分，与瘦肉一起煲汤，能够起到健脾益气、滋补养胃的功效，能够帮助... 详细»
-
-
猴头菇治疗胃病
猴头菇对于胃黏膜有一定的保护作用，有一定的慢性的抗炎作用，可以起到调节人体的免疫力，所以对慢性胃炎有一定的治疗作用，可以作为一种辅助用药。可以起到让受损的胃黏膜有一定的恢复的情况。同时应用这种药物，期... 详细»
-
-
空腹还是饭后食用猴头菇粉？
今天中午在网络上坐诊时，一位病人在网上咨询我关于猴头菇的事??，他说：前段时间出差买来了许多猴头菇粉，猴头菇以前只是在电视上看到，真正买来之后却不知道是空腹吃还是饭后吃，非常困惑??，所以今天想要在网... 详细»
公众号
头条号
百家号