猪皮的嘌呤含量中等。
猪皮属于动物内脏食材，食材的嘌呤可分为3个等级，低嘌呤食物（100g的食物中含小于25毫克的嘌呤）、中嘌呤食物（100g的食物的嘌呤含量在25毫克到150毫克之间）和高嘌呤食物（100g的食物的嘌呤含量在150毫克到1000毫克之间）。根据相关的资料得知，猪皮中含有一定的嘌呤，100克的猪皮，嘌呤含量在25毫克到150毫克之间，故猪皮的嘌呤含量中等。而当人体摄入了过量的嘌呤，有可能会代谢成为尿酸，进而引发高尿酸血症和痛风等疾病。
虽然猪皮嘌呤含量中等，但是并不意味着要禁食猪皮，可以适当食用猪皮。要注意的是，并非所有人都适合食用猪皮，对于高尿酸血症或痛风患者，应该控制猪皮的摄入量，以免加重病情。
-
-
天津市宝坻区人民医院 营养科
擅长：于2006年始专...
-
-
江苏省中西医结合医院 临床营养科
擅长：擅长内分泌代谢疾...
-
-
宁夏医科大学总医院 营养科
擅长：从事临床营养工作...
-
-
北京积水潭医院 营养科
擅长：擅长代谢性疾病（...
-
-
红河州第三人民医院 消化内科、血液内科、临床营养科
擅长：消化系统疾病
-
-
重庆市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长各类体重管理...
-
-
南京市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长于女性营养失...
-
-
湖北省肿瘤医院 营养科
擅长：在肿瘤病人的营养...
-
-
猪皮脂肪含量高不高
猪皮的脂肪含量比较高。《中国食物成分表》中的数据显示，100克猪皮中约含363大卡热量，脂肪含量约为28.1克，其中饱和脂肪酸约为10.7克，单不饱和脂肪酸约为15.2克，多不饱和脂肪酸约为0.9克，... 详细»
-
-
嘌呤含量高的食品
嘌呤是人体的代谢产物，也是一种正常存在有机化合物，嘌呤在人体中主要是以嘌呤核苷酸的形式存在，可以帮助代谢，提供能量。由于嘌呤分解之后会影响尿酸，所以如果体内的嘌呤含量高，就会导致高尿酸，容易形成痛风等... 详细»
-
-
豆腐嘌呤含量多少
每100克豆腐嘌呤含量大约是25~150mg不等。豆腐当中含有嘌呤，每100克的豆腐当中所含的嘌呤量大约是在25~150mg不等，由于使用的材料、烹饪方法、加工方法等因素影响，豆腐中所含的嘌呤量也会有... 详细»
-
-
紫菜的嘌呤含量是多少
紫菜之中含有嘌呤的量是比较高的，大约每100克紫菜之中含有150毫克到500毫克的嘌呤。所以说，如果患者被诊断为高尿酸血症之后，是不适合进食紫菜这类食物。除此之外，还需要注意的是，患有高尿酸血症的患者... 详细»
公众号
头条号
百家号