人在空腹的时候，血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时的正常血糖值在7.8mmol/L以下，如果血糖值高于这一范围，通常称之为高血糖。高血糖的形成原因复杂，一般认为在环境因素和遗传因素的共同作用下，神经调节和激素调节这两大调节功能发生紊乱，导致血糖水平的升高。
血糖高能吃百香果吗
1、患者的血糖是属于轻微偏高，一般情况下可以少量食用百香果，但不建议血糖很高的患者食用。此外，高血糖患者在血糖控制不稳定的情况下，建议谨慎食用含糖高的水果；
2、高血糖患者一天食用的水果总量需要控制在一定的范围内，且一次不能多吃，建议吃一些含糖量低的水果，例如猕猴桃、苹果以及西红柿等。
高血糖患者的饮食注意事项
1、高血糖患者日常多吃一些粗粮，或者用薯类食物来代替主食，有利于增加膳食纤维；
2、日常可以用植物油烹调，减少动物油的摄入。平常可以多吃一些有利于降糖的水果蔬菜，或者用一些蔬菜来代替含糖量高的水果；
3、血糖不稳定时，禁止饮酒和吸烟，饮料最好也少喝。另外，高血糖患者平常不能食用高糖的糖果或者巧克力等食物，避免血糖的进一步升高。
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