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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
山药粉是非常营养的食物，人们会将山药粉直接用开水冲泡。其主要的原料是山药，通过脱水，研磨，加工后成为了粉末状的食物。平时早上可以用山药粉来煮粥吃，起到补脾养胃，补肾等功效。三药粉的进食时间比较讲究，适合的时间进食可以发挥其功效和作用。
山药粉什么时候吃最好？
山药粉是一种性质温和，滋补功效明显的高营养食材，它能补脾健胃也能补肾壮阳，平时可以随时食用，但是每天下午三到四点身体能量消耗过大的时候，吃山药粉最好，这时吃山药粉既能为身体补充能量又能加快身体对山药粉中营养成分的吸收与利用，能让它的保健养生功效得到最好的发挥。
经常吃山药粉有什么好处？
山药粉十分营养健康，里面含有多种营养元素，进食山药粉可以强身健体，增强体质。如果女性出现了白带增多，月经不调症状，适合多进食山药粉改善。另外男性有尿频，肾虚症状，可以多进食山药粉来改善，可以有效提高机体免疫能力，补充营养的同时，改善肾虚。
山药粉一直以来都是滋补身体的食品，长期进食可以延年益寿。因为山药粉的主材料就是山药，里面含有许多的维生素，矿物质以及微量元素，进食之后可以预防心脑血管疾病，降低血压血脂。因此老年人适合进食，可以延年益寿，安神补气，调理身体。
山药粉用开水冲泡之后黏黏的，主要是因为山药粉含有许多的粘液质，还有较多的皂甙物质。进食山药粉能够润肺，润滑肠道，有效治疗咳嗽，肺虚，多痰等症状。因此患有肺部疾病，咳嗽，便秘症状的人适合多进食山药粉来改善。山药粉口感好，含糖量脚底，适合糖尿病患者进食，还可以帮助降低血糖。
山药粉进食之后容易消化，而且有养胃，促消化的功效。里面含有较多的淀粉物质，可以水解之后产生能量。对于身体疲劳，胃部虚弱症状均有改善效果。生活中不妨多进食山药粉，调理身体的同时补充营养物质。
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