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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊癌手术后饮食注意事项：
1. 少量多餐：胆囊癌手术后，胃肠道功能可能受到一定的影响，因此应少量多餐，控制每餐的食物量，避免一次性摄入过多食物，以减少胃肠道的负担。
2. 膳食均衡：饮食应当均衡，合理搭配各类营养素。包括蛋白质、维生素、矿物质等，以维持身体的正常功能。可以增加摄入一些蛋白质含量较高的饮食，如鱼、禽肉、蛋类等。
3. 防止便秘：手术后可能出现便秘的情况，为此应适当增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、全麦食品等，促进肠道蠕动，防止便秘。同时，多喝水也有助于排便顺畅。
4. 忌辛辣刺激食物：术后一段时间内应禁忌辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等，避免对胃肠道产生刺激，对术后恢复和伤口愈合不利。
因此，患者需要根据个人的情况和医生的建议，进行个性化的饮食调整和健康管理。
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