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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊结石是指胆囊内形成的含有胆固醇或胆盐的结晶体，是胆道系统中最常见的疾病之一。预防胆囊结石的关键是改善生活方式和饮食习惯，下面将介绍一些预防胆囊结石的要点：
1.合理饮食：人们应该注意饮食中脂肪的摄入量，特别是饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量过高会增加胆囊结石的风险。建议饮食多选择富含纤维的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类和豆类。果蔬中的纤维有助于减缓肠道对胆固醇的吸收，从而减少胆固醇在胆囊中结晶的机会。另外，建议每天定时、定量进食，尽量避免吃太饱和过于油腻的食物。
2.控制体重：肥胖会使身体产生过多的胆固醇，容易发生胆固醇结石。保持适当的体重，均衡的饮食和适量的运动有助于防止结石的形成。
3.充足饮水：喝足够的水有助于稀释胆囊内的胆汁，减少结晶的机会。每天喝足量的水还能促进胆汁的流动，防止胆汁淤积。
4.适当运动：适当的运动有助于调节胆囊的功能，促进胆汁的分泌和流动，减少胆汁淤积的风险。建议坚持每天进行适量的有氧运动，如慢跑、游泳、快走等，有助于预防结石形成。
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