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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
患了痛风通常应该注意以下的饮食原则：
1、控制尿酸摄入量：尿酸主要来自于食物中的嘌呤，因此患有痛风的人应尽量限制高嘌呤食物的摄入。高嘌呤食物包括鱼子酱、动物内脏、红肉等。相反，低嘌呤食物，如蔬菜、水果等，应该成为饮食的主要组成部分。
2、控制脂肪摄入量：高脂肪饮食会导致体重增加，进而增加尿酸水平和痛风发作的风险。因此，痛风患者应该选择低脂肪食物，如瘦肉、鸡肉等。
3、控制酒精摄入量：酒精会影响尿酸的代谢和排泄，从而增加尿酸水平。因此，痛风患者应该限制或避免饮酒。
4、限制高糖食物摄入：高糖食物可能与痛风发作有关，因此应尽量避免或限制糖分摄入，特别是含有蔗糖和果糖的食品。
5、增加水分摄入：多饮水有助于稀释尿酸，促进尿酸的排泄。
总之，对于患有痛风的人来说，饮食调整非常重要，建议患者咨询专业医生，根据个人情况制定适合自己的饮食计划。
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