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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
以下是肥胖的痛风患者在饮食方面需要注意的要点：
1. 控制能量摄入：肥胖与痛风都与能量过剩有关，因此肥胖的痛风患者需要控制能量的摄入。这可以通过减少高热量食物和饮料的摄入来实现，例如糖分高的饮料、加工食品和高脂肪食物等。合理控制总能量摄入有助于减轻体重、改善肥胖和痛风的症状。
2. 限制饮酒：酒精摄入与痛风发作有关，肥胖的痛风患者应尽量限制或避免饮酒。酒精会干扰尿酸的代谢，提高尿酸水平，增加痛风发作的风险。尤其是啤酒中含有较高的嘌呤物质，对痛风患者尤为不利。
3. 控制蛋白摄入：饮食中的蛋白质会产生尿酸，过高的尿酸水平会导致痛风发作。因此，肥胖的痛风患者需要适当限制蛋白质的摄入量。但也要注意保证合理的蛋白质供应，例如可以选择一些低嘌呤的蛋白质来源，如鸡肉、鱼类和豆类等。
4. 限制高嘌呤食物摄入：嘌呤是一种在体内代谢产生尿酸的物质，因此摄入过多的高嘌呤食物会导致尿酸水平升高，增加痛风发作的风险。肥胖的痛风患者需要限制摄入高嘌呤食物，如肉类、内脏器官、海鲜、豆类和酵母等。
肥胖的痛风患者应定期就诊医生，进行身体检查和咨询，根据个体情况进行饮食调整和治疗方案的优化。
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