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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病人在饮食上需要注意以下几个方面：
1. 控制炎症食物的摄入：风湿病是一种炎症性疾病，所以需要避免或限制炎症食物的摄入，如加工食品、糖类、饱和脂肪和反式脂肪酸等。
2. 增加抗炎食物的摄入：食用富含抗炎性质的食物可以帮助降低炎症反应，如鱼类、坚果、水果、蔬菜和全谷物等。
3. 补充足够的抗氧化物：食物中的抗氧化物有助于对抗自由基的产生，抑制炎症的进展，如食用富含维生素C、E、β-胡萝卜素和多酚类的食物。
4. 避免过敏原：某些人对某些食物过敏，过敏反应可能会加重风湿病症状，所以需要避免或减少摄入过敏食物。
此外，体重过重会增加关节负担，而过轻会导致脂肪组织不足以提供热量和维持机体正常功能。所以，风湿病人需要控制体重，合理安排饮食。最重要的是，病人应遵循医生的指导和建议，定期就诊以获得最佳的饮食和治疗方案。
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