豆制品嘌呤高。
豆类如黄豆、黑豆、绿豆等，而豆制品的种类也比较多，例如豆浆、豆腐、豆皮等，其中含有的嘌呤比较高，但相对于直接吃豆类嘌呤含量比较低，因为在加工过程中部分嘌呤会溶于水，而流失掉，降低豆制品中的嘌呤含量。
正常人平时多吃一些豆制品，对身体是有益的，能够补充蛋白质、钙、铁等多种营养成分，但若本身患有高尿酸血症或痛风，应避免过多吃豆制品，否则会导致尿酸水平升高，加重或诱发病情急性发作。
另外如果体内的尿酸水平较高，需遵医嘱服用降尿酸药物治疗，例如别嘌醇片、非布司他片、苯溴马隆片等，同时需要多喝水，能够促进排尿，促进尿酸的代谢。
除了豆制品，也要避免过多吃其他嘌呤含量较高的食物，例如动物内脏、啤酒、海鲜等，尤其是在病情急性期时，尽量不要食用。对于体重超重者，平时还需要多锻炼身体，适当的减轻体重，对病情控制有利。
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