野生松茸的功效与作用有促进排便、增强免疫力、保护心血管、辅助降糖等。
1、促进排便：野生松茸中含有大量的膳食纤维，能够增加食物在消化道中的体积，促进肠道蠕动。还可以增加粪便的体积和软化成都，帮助排便，减少肠道疾病的发病概率。
2、增强免疫力：野生松茸中含有大量的双链松茸多糖，这种物质可以激活人体的T细胞，增强身体免疫力，从而增强对疾病的抵抗力。
3、保护心血管：野生松茸中含有较多的油酸、亚油酸，能够帮助清理血液中的垃圾，降低胆固醇，对于心脑血管有一定的保护。
4、辅助降糖：野生松茸能够促进葡萄糖的代谢，降低餐后血糖浓度，起到一定的辅助降糖作用。
虽然野生松茸对身体有益，但是需适量吃，不可以一次性过多吃，以免增加胃肠道负担，导致消化不良。部分人因身体原因对野生松茸过敏，这种情况不可以吃，以免导致过敏症状。
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