炎炎夏日，如果能喝到一大瓶汽水那该是多么幸福啊，但买来喝上几口解暑了以后，就把它放到冰箱了，🤔尤其是像我表哥小宇这样的懒人，一买就是一大瓶，结果喝不完就放着，放着放着就忘了……😅而且他还是个工作狂，经常加班到深夜，可乐便是他的加班好伴侣。但是，他最近发现，自己放在冰箱里的可乐好像有点不对劲，打开已经10天了，还能不能愉快地喝呢？🥤
他一脸可惜地看向可乐，不想轻易给它丢掉。我看着这一幕，忽然想起杂志上有一期的趣味科普，就曾提到了开盖可乐能存放多久的话题，我赶紧把书拿出来和表哥一起看了起来。书上说，根据研究，可乐在5°C ± 3°C或室温条件下存放24天后，仍能保持90%的浓度。所以，理论上来说，开封后存放10天的可乐在安全范围内。表哥立马喜笑颜开，拧开瓶盖就要喝。我继续往下读到，但实际上还要根据这三个方面来判断能不能喝，表哥的动作一顿，示意我继续往下读。👇
1. 首先是碳酸流失，自从可乐打开三天后，碳酸就会逐渐流失，导致抑菌作用减弱，细菌就有可能滋生。
2. 其次是变质迹象，如果可乐出现白色、褐色漂浮物，或者有酸臭味，那就是变质了，千万不能再继续喝了！🍹
3. 最后就是糖浓度升高：即使看起来没变质，开封后的可乐糖浓度会升高，细菌滋生的可能性也增加。👀
表哥嗅了嗅可乐的味道🤮，问到可乐的确有股酸臭味，一脸遗憾地把它扔进了垃圾箱。我不禁失笑，继续往下读，书中建议说：
👉🏻尽量在开封后3天内喝完。
👉🏻如果超过了三天，在喝之前，需要检查一下有没有变质的迹象。
👉🏻可乐存放时要避免阳光直射，选择冷藏。
👉🏻喝之前摇一摇，如果感觉气泡少了很多，那口感也会大打折扣。😣
书中还科普道，即使是未变质的可乐，也要注意适量饮用。可乐中含有碳酸、咖啡因、糖分等，长期或过量饮用可能会导致血糖及尿酸水平升高，还可能增加失眠、肥胖、龋齿、骨质疏松等风险。特别是对于有胃肠道疾病、糖尿病等疾病的朋友，更是要慎之又慎。👩⚕️我一字一句的讲给了表哥听，他一脸窘迫的答应道，以后喝可乐会适量的。我心满意足地合上了书。
表哥还说以后再也不买大瓶可乐了，改买小罐的，并减少喝可乐的次数，这样既环保，又不浪费，还能避免喝到变质的饮料。👍怎么能不让人为他竖起大拇哥呢！
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