前几天,我的同事问我爱不爱吃圆生菜,因为她上周去采摘了好多圆生菜回来,想送给我一些。我非常喜欢吃,就接受了他的好意。看到这么多圆生菜,我在想,圆生菜这么好吃,有没有什么特殊功效和作用呢?我查了一些资料,发现圆生菜还真是个宝。
🙌首先,圆生菜主要功效:
1️⃣ 减肥瘦身:圆生菜含有膳食纤维和维生素 C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。春天要来了,我正好可以吃圆生菜来开始减脂。
2️⃣ 改善睡眠:圆生菜中含有的莴苣素是一种有效的催眠成分,可以稳定情绪,有助于改善睡眠。我每天做噩梦、晚上惊醒,正好可以吃一些圆生菜来改善睡眠,提高睡眠质量也可以提高白天的工作效率。
3️⃣ 保护视力:圆生菜富含维生素 E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。每天盯着电脑手机屏幕的我,也可以吃一些来缓解眼疲劳了。
4️⃣ 增强免疫:圆生菜中的维生素 C、维生素 E 等,能帮助人体抵抗病毒,提高免疫力。
🙌其次,不止这些,我查资料发现圆生菜还有很多营养价值:
圆生菜富含水分,每 100 克食用部分含水分高达 94%一 96%,所以生着吃清脆爽口,特别鲜嫩😋。此外,圆生菜还含有蛋白质、碳水化合物、维生素 C、维生素 E、维生素 B1、维生素 B6、叶酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分。这些营养物质对身体健康非常重要,可以帮助我们保持健康、充满活力的生活状态💪。
总之,圆生菜是一种非常健康的蔬菜,含有丰富的营养成分和多种功效。感谢同事送我这么多圆生菜,我可以由此开启健康的生活方式啦!👍👍👍
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