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韭黄嘌呤含量揭秘!高尿酸血症和痛风人群必知!

来源:医联媒体

今天有一个痛风的患者到医院复诊时,告诉我这几天特别想吃韭黄炒鸡蛋,但是不知道韭黄的嘌呤量,所以向我咨询韭黄的嘌呤量高吗?针对他的疑虑,我进行了相应的解答。👇

🔊首先我告诉这个患者韭黄的嘌呤量比较低,日常可以少量的摄入。

🔊韭黄是比较常见的食物,里面含有多种对身体有益的营养成分,如碳水化合物、矿物质、维生素等。而且据研究表明每100克韭黄的嘌呤含量大约是17~25毫克之间,属于低嘌呤的食物。痛风患者日常适当的吃一些韭黄,可以从韭黄里面摄取到多种对身体有益的营养成分,而且一般不会影响疾病的控制。

患者听完我的讲解后,告诉我回去就吃韭黄炒鸡蛋。于是我给他讲了一些关于吃韭黄的注意事项:

1️⃣ 🍲均衡饮食!吃韭黄的同时别忘了也要吃其它低嘌呤食物,如小米粥、苹果、火龙果、面条等,让身体更舒适。

2️⃣🌿适当食用!虽然韭黄属于低嘌呤食物,且营养价值高,但切忌过量食用,否则可能会出现腹痛等不良症状,建议每次吃50-100g即可。

患者听了我的讲解后告诉我,回去之后一定会注意食用量。如果我的这篇分享对你有帮助,记得点赞收藏哦!❤️

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