🌈今天在坐诊时，突然一位病人在网上咨询我：“医生，这几天家里总是利用自发面粉制作一些面包🍞或者是水饺🥟，都有点吃吐了，也不知道对身体到底有没有影响。”我问了一下他的情况，他说他没有胃肠道相关的疾病。于是我就根据他的情况，讲解了一下关于自发面吃多了对身体有没有影响⁉️
🌟首先要明确一点，其实自发面粉制作的食物在吃了之后，并不会对身体造成太大的影响，而且还可以为身体提供能量。平时所吃的馒头、面包等各种食物都是由自发面粉制成。
🌟但是，自发面粉制作食物也不能吃的太多，特别是胃肠道不好时，吃的太多后容易出现打嗝、频繁腹胀、腹泻等症状，一定要引起重视。
这位病人在已读了我的信息之后，说道：那么对身体没有害，可就放开吃了，让家人变着花样做，我和他说道：可以，但一定注意用量哦！最后我也给他说了一句自发面粉的制作食物，比如凉皮儿，具体制作方式如下：
👉需要取适量的自发面粉，倒入碗中，添加一小勺盐，加入280毫升温水。
👉用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，面瘫可以多揉一会儿，可以增加凉皮的筋性。
👉揉好面粉之后倒入碗中加入适量清水，然后轻轻揉面团，洗去面团中的淀粉后，出现的面浆水倒入另一个盆中重复清洗。发现水变的清澈之后，然后沉淀3~4小时。
👉沉淀好的面团加入少量泡打粉，然后放入盘中蒸20分钟，蒸好后冷却，然后切成小块备用。
👉蒸好的面浆水，将上面的水倒掉之后，留下0.5厘米深度的清水，在此期间可以添加适量盐，搅拌均匀后会形成均匀的面浆。
👉将面浆放置锅中蒸两分钟，待凉皮鼓起大气泡后取出，然后在凉皮表面刷上一层食用油，防止粘连，然后取下后切成细条，可以根据自身口感添加调味剂，比如醋、酱油等，便可以直接食用哦！
今天的分享就到此结束，希望我的分享能够帮助到不知道自发面粉使用的小伙伴，可以动动小手指点关注收藏哦，也可以在后台私信，我会为大家解惑哦！
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