肾病患者可以食用外面买的馒头，但需要注意以下几点：
首先，选择馒头时要尽量选择无添加剂、色素和防腐剂的食品。这些化学物质可能对肾脏产生负担，因此，应该选择天然、健康的食品。
其次，馒头一般含有较高的碳水化合物，而肾脏病患者一般需要限制摄入碳水化合物的量。因此，在饮食控制方面，患者可适量食用馒头，但应根据自身病情和医生的建议，合理控制食用量。
此外，肾病患者需要控制摄入的盐分。一般来说，外面买的馒头会含有一定量的盐，因此，患者在食用馒头时，可以尽量去掉表面的盐分或选择低盐的馒头。
此外，建议肾病患者在选择馒头时，尽量选择全麦馒头或其他粗粮制品。全麦馒头含有较多的纤维素，可以帮助消化和排泄废物，有益于肾脏健康。
此外，馒头可以和其他健康食品搭配食用，例如搭配蔬菜、豆腐、鸡蛋等富含营养的食品。这样不仅可以增加营养摄入，还可以减少碳水化合物的摄入量，更加有益于肾脏健康。
最后，尽量不要食用过多的馒头，因为它的热量较高，摄入过多可能会导致肥胖和血糖升高，给肾脏带来负担。
总之，肾病患者可以食用外面买的馒头，但需要注意选择健康的食材，控制摄入量，搭配其他营养食品，合理安排饮食。同时，应该定期复查肾功能，遵循医生的建议，制定合理的饮食计划，以保护肾脏健康。
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