研究表明，高温可以对幽门螺杆菌产生一定的抑制作用。事实上，当温度达到60°C时，绝大多数幽门螺杆菌会被杀死，但并非全部。
幽门螺杆菌是一种耐热的细菌，当温度达到60℃时，绝大多数幽门螺杆菌会被杀死。因为高温可以减少其活性，破坏菌体的蛋白质和核酸结构，使其无法繁殖和引起感染。但是，因其也是一种耐热的细菌，它可以在酸性环境下存活并繁殖。因此，仅通过温度是无法完全杀死幽门螺杆菌的。
为了彻底杀灭幽门螺杆菌，需要结合其他消毒方法，常见的消毒方法包括高温灭菌、化学消毒和紫外线消毒。一般情况下，高温灭菌温度要达到121°C，持续时间为15分钟或更长，这种方法可以彻底杀死幽门螺杆菌，但需要使用专业设备。同时，正确的卫生习惯和食品加工方式也是预防幽门螺杆菌感染的重要措施。
总之，要杀死幽门螺杆菌，必须使用较高温度进行处理，当温度达到60℃时，绝大多数幽门螺杆菌会被杀死，但是也可以通过其他高温灭菌、化学消毒和紫外线消毒等方式消毒。
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