掉头发喝黑芝麻有用。
首先，黑芝麻富含多种营养物质，特别是蛋白质、维生素E、锌、铁、硒等。蛋白质是头发的重要组成成分，可以增强头发的弹性和韧性。维生素E具有抗氧化作用，可以保护头发和头皮免受自由基的损害。锌是头发生长必需的微量元素，可以促进头发的形成和生长。铁是血红蛋白的重要组成部分，血红蛋白运输氧气到头发毛囊，促进头发的生长。硒可以增强头发抗氧化能力，预防头发老化。
其次，黑芝麻被传统中医认为具有滋补肝肾、养血生发的功效。中医理论认为，头发的生长和健康与肝肾的功能有关。黑芝麻被认为可以补益肝肾，调节体内阴阳平衡，从而影响头发的生长。
需要注意的是，黑芝麻属于高热量食物，长期大量食用可能会导致体重增加。因此，在服用黑芝麻时需要适量控制食用量，避免食用过度。
综上所述，黑芝麻有助于头发的生长和健康。对于长期掉头发的人来说，建议寻求医生的建议，找出掉头发的原因，并进行针对性的治疗。
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