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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆结石是由胆固醇或胆红素沉积在胆囊中形成的硬块。适当摄入水果可以帮助人体维持健康的饮食习惯，减缓症状和进一步形成结石的风险。
首先，水果富含纤维素，有助于调节胆囊和胆管的蠕动，促进胆汁的流动。纤维素可以增加肠道蠕动，降低胆汁在胆囊中的停留时间，减少结石形成的机会。
其次，水果中的维生素C有助于增强免疫系统的功能，促进体内毒素的排出。维生素C还可以促进胆汁的合成和稀释，防止结石的形成。
此外，水果中的维生素A和维生素E是强效的抗氧化剂，可以减少自由基的产生，降低结石形成的风险。
综上所述，胆结石患者可以适量多吃水果，有助于缓解症状，预防结石的再发。此外，患者还需要结合医生的建议，采取综合治疗措施，以达到更好的治疗效果。
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