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高君 主任医师 副教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肝胆胰脾外科
胆囊多发息肉是一种常见的胆囊疾病，患者常常关心的是饮食方面的注意事项，特别是牛奶的摄入。胆囊多发息肉可以天天适量喝牛奶，最好是选择低脂或脱脂牛奶。
一般情况下，胆囊息肉的直径小于10mm时，多数为良性病变，不会导致明显症状，也不需要手术治疗。此时，喝牛奶是没有问题的。牛奶是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙等，能够为身体提供所需的营养物质。但需要注意的是，如果患者合并胆囊结石或胆汁淤积的情况，可能会需要避免高脂肪食物，包括全脂牛奶。
如果胆囊息肉的直径大于10mm，或形态异常，或合并胆囊结石等情况，可能需要考虑手术治疗。在准备手术之前，医生通常会建议患者遵循一些饮食原则，以减轻症状和控制病情进展。这些原则包括低脂、低胆固醇的饮食，减少刺激性食物和饮料的摄入，如辛辣食物、咖啡等。此时，对于牛奶的摄入，应选择低脂或脱脂的牛奶，并避免添加糖或其他刺激性物质。
另外，无论胆囊息肉的大小，患者在饮食中应注意避免过量摄入油脂，以防止胆汁排出不畅，进一步加重病情。此外，建议患者多摄入富含纤维的食物，如谷物、蔬菜和水果，以促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收。
总结起来，对于胆囊多发息肉的患者，喝牛奶是没有问题的，但需要适量喝，最好选择低脂或脱脂牛奶，并注意避免添加刺激性物质。此外，合并胆囊结石或胆汁淤积的患者，可能需要避免高脂肪食物和过量摄入油脂，尽量选择低脂、低胆固醇的饮食，并多摄入富含纤维的食物。最为重要的是，患者应遵循医生的建议，并定期复查，密切监测病情的变化。
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