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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
煎服通常是指将中药放在砂锅里熬制后服用。
中药主要来自于自然界，包括植物药、动物药、矿物质类药等，多数中药为植物的果实、种子、茎、叶、花等。一般需要将其配伍之后，放在砂锅里熬制成汤药，然后根据疗程服用，而这个过程在中医上被称之为煎服。
一般在煎的过程中，由于部分中药质量较轻，煎煮时容易漂浮在水面上，同时很多中药本身带有绒毛，容易分散到砂锅的到处，因此，需要用纱布包起来，才有利于药物成分的发挥。
此外，在煎中药的过程中，还要注意遵医嘱规范操作，比如均匀搅拌，避免中药成分沉积在砂锅底部，出现干锅或者糊锅，则会影响药物成分的吸收以及药物治疗的效果。
煎服的中药通常可以调节脏腑经络功能，纠正阴阳升降，虽然疗效较慢，但效果相对较好。因此，对于慢性疾病的患者，通常建议前往医院就诊，由专业医生通过中药煎服的方式治疗疾病。期间需要注意避免饮酒，避免喝咖啡。
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