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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
栀子又称山栀子、黄栀子等，味苦性寒，其功效与作用有清热利湿、泻火除烦、凉血解毒、消肿止痛等。
栀子干燥成熟的果实呈椭圆形，表面深红色或红黄色，浸入水中，可使水染成鲜黄色。栀子味苦性寒，归心、肺、肝、胃、三焦六经，有清热利湿、泻火除烦、凉血解毒、消肿止痛等功效。
栀子有泄热利湿的功效，可与黄柏、茵陈蒿等同用，治疗因湿热郁颉所致的食欲低下、面色发黄、黄疸、疲倦等症状。
栀子泻火除烦的功效，可以治疗热病发热，心烦不宁等。如外感热病出现发热、胸闷、心烦等症状时，可用栀子配豆豉以透邪泄热、除烦解郁；实热火症出现高热烦躁、神昏谵语等症状时，可用枝子配黄连等泻火而清邪热。
栀子凉血解毒的功效，可用于治疗实火、热毒引起的吐血、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。
生栀子研成粉末，与面粉、黄酒调服，有止痛、消肿活络的作用，可以治疗跌倒损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等。
虽然栀子有以上多种功效，但因其性寒，注意婴幼儿、脾虚便溏者忌服。孕妇过量服用可能会对身体和胎儿不利，有需要时应在医生指导下食用，不可擅自用药。
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