吃生花生米是否会发胖，主要取决于吃的量。如果适量吃，一般不会发胖。如果过多吃，可能会发胖。
生花生米的营养价值比较高，富含蛋白质、多种矿物质元素、维生素、脂肪等，虽然其中的脂肪含量比较高，但是适量吃并不会导致肥胖，而且能够为身体提供必需的营养。
如果过多吃生花生米，就会导致脂肪摄入过多，无法被身体消耗之后就会堆积在体内导致肥胖。而且当身体过度肥胖时，还有可能会增加心脑血管疾病的发病概率，例如高血压、动脉粥样硬化、高脂血症等。
但相对于生花生米来说，在油炸过程中吸入大量优质，所以油炸花生米的脂肪含量更高，更容易导致发胖。
平时可以适量吃生花生米，但是应避免过多吃，以免导致发胖。在吃生花生米之后应该多做体育锻炼，有助于促进脂肪燃烧，可以避免发胖。平时应注意控制饮食的摄入量，主要是避免暴饮暴食，少吃油脂含量高的食物。
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