如果晚上偶尔少量吃鸡肉，通常不会长胖，如果晚上长期大量吃鸡肉，通常会长胖。
1、不会长胖：鸡肉属于比较良好的营养来源，含有优质蛋白、碳水化合物。属于低脂肪、低热量的食物，若晚上偶尔少量吃，能够为身体补充营养和能量，对于身体健康有益处，通常不会增加皮下的脂肪含量，因此不会长胖。
2、会长胖：鸡肉中含有丰富的碳水化合物，如果晚上长期大量吃，容易因碳水化合物摄入过多，而在皮下转化为脂肪，因此会长胖。此外，也有可能会增加胃肠道负担，引起腹痛、恶心等消化不良症状。
如果吃鸡肉后长胖可以适度的进行运动锻炼，比如跑步、跳绳、练瑜伽等，有利于消耗热量、燃烧皮下脂肪。若出现消化不良建议及时就医，可以遵医嘱使用健胃消食片、多潘立酮片、大山楂丸等药物治疗。
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