据了解，想要拥有健康的身体，营养物质不能少，而在生活中所接触到的食物种类多，不同食物性质，营养成分有差异，要了解促进健康哪些物质不能少？再选择适合的食物重点补充。其中不少人说硒元素是人体需要的物质之一，多补充可以增强抗癌能力，甚至辅助杀灭癌细胞，是否真的有这种作用呢？
相关研究发现，硒元素是人体需要的微量元素之一，有许多作用，在适当补充的帮助下可以让免疫能力提高，同时对抗衰老，发挥良好抗氧化功效，在一定程度上可以帮助抑制肿瘤细胞的扩散以及生长，对于癌症预防和治疗均有帮助。
当然，许多慢性疾病的发生，心脑血管疾病入侵和这种物质缺乏有关，要及时获取。
哪些食物可以补充硒元素？
1、海货
补充足够的硒元素可以吃海产品，海产品作为硒元素的重要来源，海带、紫菜、虾皮不仅美味，又营养丰富，除了获取人体需要的碘元素，还能补充硒元素。
平时不要只吃淡水食物，海产品也要搭配着吃，才能做到营养均衡，从而实现增强体质的目的。
2、蔬菜
硒元素的来源丰富，许多的绿色蔬菜能提供这种物质，其中菠菜、西兰花、大蒜、洋葱都能获取。蔬菜本身营养丰富，每天摄入种类多，量合适的蔬菜，可以获取膳食纤维，这种物质促进肠道蠕动，加速粪便排泄。
而维生素以及其他多种微量元素发挥作用，可以起到良好的抗氧化功效。想要减肥，管理好身材的人，吃蔬菜也是首选。
3、五谷粗粮
许多五谷粗粮能提供硒元素，大米、燕麦、荞麦、糙米都能提供人体需要的硒元素，相比其他食物来说有优势。这些五谷粗粮多作为主食的方式出现，在饮食中主食占据主导地位，可以增加饱腹感，提供碳水化合物，同时满足身体对许多微量元素、矿物质、维生素的需求。
能选择绿色环保，没有任何化学添加的五谷粗粮，能为健康奠定基础。
4、动物内脏
想要获取硒元素的人可以选择吃动物内脏，动物内脏有许多选择，其中常吃的就是猪肝，可以获取人体需要的铁元素，帮助预防和改善缺铁性贫血。
另外，猪肾、鸡肝、鸭肾也可以适量吃，这些动物内脏都能提供硒元素，还获取蛋白质，氨基酸的。但动物内脏不要一次性吃太多，因为含有的胆固醇较丰富，不能过量吃。
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