🌞夏日的午后,阳光斜斜地洒在窗台上,带来了几分慵懒与惬意。每当这个时候,我妹妹都会想起那个夏天,在海南的姨妈家度过的清凉时光。那里的清补凉,是她对夏天最美好的记忆。
记得那是一个炎热的下午,姨妈家的小院子里种满了各种热带植物,空气中弥漫着淡淡的花香。她坐在院子的摇椅上,手中捧着一碗姨妈亲手制作的清补凉。那清凉的感觉,从舌尖一直蔓延到心底。
她忍不住好奇地问姨妈:“姨妈,这清补凉怎么这么好吃?里面都放了些什么呀?”姨妈笑着回答:“清补凉的材料可丰富了,有绿豆、红豆、薏米、莲子、百合、龙眼肉、菠萝丁、西瓜丁,还有椰奶和炼乳。每种材料都有它独特的味道和功效,组合在一起就能带来清凉又滋补的效果。”今天分享一下清补凉的做法;
✅原料:老椰子,糖,纯净水
✅小料:白凉粉,黑凉粉,西瓜,芒果,哈密瓜,红豆,绿豆,小汤圆,芋圆,小芋圆,阿达子,玉米,椰丝,花生碎,薏米,通心粉……等等自行搭配
✅比例:椰肉和纯净水的比例是1:2.5
把所有原料一起放入破壁机搅碎,大概15分钟左右,过滤后再放入炒冰机制冰沙,做好后放保温桶或者冰箱就可以了,不用担心椰奶分层的问题了。
如今,每当夏天来临,她都会想起那碗姨妈家的清补凉。它不仅让她感受到了夏日的清凉,更让她体会到了亲情的温暖和美好。
最后,她想借此机会分享这段经历,让更多的人了解清补凉的魅力。愿你在炎炎夏日里,也能找到一份属于自己的清凉与惬意。祝你夏日愉快,身体健康!🍧🌞💖
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