前段时间,闺蜜萍萍👭因为身体的一些小状况去看了中医。医生给她开了一些中药,其中有炙甘草和甘草。萍萍好奇地问医生:“这两种草药有什么区别呢?”
医生耐心地给她解释:“炙甘草和甘草虽然同出一源,但炮制方法和功效却有所不同。炙甘草是在甘草的基础上,加入了蜂蜜进行炮制,所以炙甘草含有蜂蜜成分,而甘草则没有。另外,炙甘草经过蜜制后,其补益作用相对于甘草更强一些,具有健脾和胃的功效。”
听完医生的解释,萍萍如梦初醒,原来这两种草药还有这么多讲究啊!
既然炙甘草这么神奇,那它都能和哪些东西搭配做成汤呢?萍萍好奇地继续追问,医生给她说了几个常见的搭配,我来给大家分享下:
1、炙甘草红枣汤:
将炙甘草和红枣放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟即可。
2、炙甘草枸杞瘦肉汤:将炙甘草、枸杞、瘦肉和生姜一起放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加盐调味即可。
3、炙甘草银耳汤:将炙甘草和银耳放入锅中,加入适量的清水和冰糖,大火煮沸后转小火煮40分钟,至银耳熟烂即可。
4、炙甘草菊花茶:将炙甘草和菊花放入茶杯中,加入热水冲泡,焖5分钟后即可饮用。
5、炙甘草龙眼汤:将炙甘草和龙眼肉放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮20分钟,至龙眼肉熟烂即可。
听完医生的介绍,萍萍迫不及待地想要回家试试这些搭配了。她说:“没想到炙甘草还有这么多搭配方法,真是太神奇了!”
是的,炙甘草和甘草虽然同出一源,但经过不同的炮制方法,它们的功效和用途却有着天壤之别。希望我的小故事能让大家对炙甘草和甘草有更深入的了解,也希望大家在享受中药带来的健康益处时,能够更加得心应手。🌿🍵
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