那天,我的医生表姐兴冲冲地拿着一小块黑色的、黏糊糊的东西来找我,说:😅“你猜这是什么?”我第一眼看到它,就觉得它其貌不扬,黑乎乎的,还有点像泥巴。
我的医生表姐神秘地笑了笑,告诉我这是熟地黄,一种在中医里很常见的药材,前阵子去医院中医师给开的。我仔细端详,发现它表面乌黑色,光泽感十足,🍯摸起来柔软而带韧性,真的不容易折断。断面也是乌黑色,有光泽,气味微淡,但尝起来却是甜的。
表姐说,熟地黄是生地黄经过加工炮制而成的,具有补血滋阴、益精填髓的功效。
听到这,我不禁对这块不起眼🌿的熟地黄产生了敬意。没想到,它竟然有这么多的功效。
那么熟地黄的日常可以搭配哪些东西呢?我给大家分享下:
1、🍲熟地黄炖鸡汤:鸡肉洗净,切块,用开水焯去血水,捞出备用。熟地黄用清水稍微冲洗一下,然后与鸡肉、生姜一起放入锅中。加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。炖至鸡肉熟烂,汤色浓郁时,加盐调味就可以啦。
2、🍵熟地黄枸杞茶:熟地黄和枸杞子用清水稍微冲洗一下。将两者放入茶杯或茶壶中,加入热水。盖上盖子,焖泡10-15分钟。过滤掉药材,就可以饮用啦。
3、🥣熟地黄红枣粥:大米提前洗净,浸泡30分钟。
熟地黄用清水稍微冲洗一下,红枣去核。将大米、熟地黄、红枣一起放入锅中,加入足够的清水。大火煮沸后转小火,煮至粥熟烂。
4、🍲熟地黄当归炖羊肉羊肉洗净,切块,用开水焯去血水,捞出备用。熟地黄、当归用清水稍微冲洗一下,与羊肉、生姜一起放入锅中。加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。炖至羊肉熟烂,汤色浓郁时,加盐调味就可以啦。
5、🥣熟地黄黑豆汤:黑豆提前洗净,浸泡30分钟。
熟地黄用清水稍微冲洗一下。将黑豆、熟地黄一起放入锅中,加入足够的清水。大火煮沸后转小火,煮至黑豆熟烂。加盐调味,这样就可以啦。
没想到,一块不起眼的熟地黄,竟然有这么多的搭配方式和功效。中医文化真是博大精深啊!最后,需要强调,任何中药材均需在医生指导下使用,不能盲目使用哦。🌟
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