记得有一次，我的表妹因为吃了太多辛辣食物，上火了，脸上还长了痘痘。🤕妈妈看到后，就给她煮了一碗红豆汤。妈妈说红豆可以清热解毒，对上火有帮助。
表妹喝了那碗红豆汤后，感觉真的好了很多！痘痘也没有那么红了，喉咙也舒服了一些。😍从那以后，她就对红豆的性质产生了好奇。
后来，📚表妹查了一些资料，发现红豆其实是性平的食物，既不是凉性也不是热性。书上说😮它具有健脾益肾、清热解毒、利水消肿的功效。
所以，无论是上火还是体质虚寒的人，都可以适量食用红豆。🥰不过，要注意的是，红豆虽然营养丰富，但也不能过量食用哦！尤其是对于肠胃不好的人来说，过量食用可能会引起消化不良。
教你如何挑选新鲜红豆，不踩坑！
🌺观察颜色：好的红豆颜色应该是正红色，不会太鲜艳也不会太暗淡。如果看到那种颜色超级鲜艳的红豆，要小心哦，可能是染色豆！可以抓一把红豆轻轻揉搓一下，如果手上有颜色残留，那就是染色豆无疑啦！
🌺闻味道：新鲜的红豆有一种淡淡的豆腥味，这是正常的哦！如果闻不到味道或者闻到一股怪味，那可能是存放太久或者发霉了，这样的红豆就不要买啦！
🌺检查表面：优质的红豆表面光滑无瑕疵，看起来就很诱人！如果看到红豆表面有虫眼或者斑点，那可能是保存不当或者存放时间太长，这样的红豆买回去也不好保存哦！
🌺看形状和完整度：好的红豆应该是卵圆形，颗粒饱满，很少有碎粒和烂粒。如果看到红豆形状干瘪、碎粒烂粒多，那就是劣质红豆啦！
🌺掂重量：新鲜的红豆相对较重，买的时候可以抓一把感受一下。如果感觉红豆轻飘飘的，那可能是陈年老豆，新鲜度和营养价值都会大打折扣哦！
好啦，以上就是我挑选新鲜红豆的小技巧啦！希望对你们有帮助哦！
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