巧克力作为美味的甜品,但你知道吗?它其实有很多搭配禁忌。那么,哪些食物不适合和巧克力一起食用呢?让我们一起揭秘吧!
半年前,遇见一位5岁小男孩👦,他妈妈说他最近睡觉动不动就抽动一下,有的时候还会抽筋,我给他做了一个血液检查,发现孩子缺钙。妈妈听到这个结果也是有点不可思议😮,震惊的说“我知道他正长身体呢,天天给他喝牛奶呢,怎么会缺钙呢。”后来经过询问才知道孩子最喜欢吃巧克力,早餐一般就是巧克力酱抹面包,再搭配一杯牛奶,妈妈觉得这样既能提供能量,还能补钙🤦♀️。
我给孩子妈妈解释了一下,像这样的搭配其实效果是不太好的🙅♀️,我就给她讲了讲哪些食物需要避免和巧克力一起吃,让她以后可以做好搭配。
🌸1、牛奶
很多人喜欢把巧克力和牛奶🥛放在一起吃,觉得这样既能补充能量又能补钙。但其实,这是一个误区。巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合,形成不溶性草酸钙,影响钙的吸收。所以,尽量避免同时食用巧克力和牛奶哦。
🌸2、碳酸饮料
碳酸饮料中的糖分和巧克力中的糖分叠加,容易导致血糖迅速升高,对身体不利。同时,碳酸饮料🥤中的磷酸也会与巧克力中的钙发生反应,影响钙的吸收。因此,吃完巧克力后,最好不要马上喝碳酸饮料。
🌸3、面包
面包🥯中的淀粉会在口腔中转化为麦芽糖,而巧克力中的脂肪会延迟这一转化过程。这样一来,糖分在口腔中停留的时间过长,容易滋生细菌,对牙齿健康不利。所以,吃完巧克力后,最好过一段时间再吃面包。
🌸4、芝麻
芝麻的钙含量也很高,如果和巧克力搭配食用,容易产生草酸钙,从而影响消化与吸收。
🌸5、含咖啡因的饮料
巧克力中含有咖啡因,如果同时和含有咖啡因的饮料,比如咖啡、茶等,会导致咖啡因摄入过量,从而引起心跳加速、失眠等异常。
🌸6、酒精类饮品
酒精和巧克力同食,刺激性较强,容易引起胃酸分泌过多,导致胃痛,还会加重肝脏负担,影响肝脏健康。
孩子妈妈听的非常认真,我最后也叮嘱孩子妈妈,让孩子少吃巧克力,要认真刷牙。平常建议带着他多出去晒晒太阳🌞,也可以通过药物补钙,但一定要在我的👩⚕️指导下使用。
一个月后,孩子妈妈带着孩子来复诊,又做了一次血液检查发现他的情况已经有了好转✨,嘱咐妈妈继续这样调理就可以了。巧克力虽然美味,但也要注意搭配!以免影响营养吸收和身体健康哦💐。
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