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冷知识:酵母提取物居然是这个!

来源:医联媒体

我在中午吃饭的时候,看到我朋友给我发了一张截图,是一张关于酵母提取物的帖子,然后他在下边问我酵母提取物是什么东西,面对他好学的精神,我积极的给他做了回复。🤞

🌈酵母提取物又被称为酵母味素,是一种以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料制作而成的纯天然制品。

🌈酵母提取物中富含多种营养成分,比如氨基酸、多肽、水解蛋白等,是一种非常重要的非动物性蛋白质来源。

🌈酵母提取物通常用于食品行业,主要作为一种天然调味料,用来增加食物的鲜味和营养价值,也可以应用于生物培养基与发酵工业中,能提高菌种的生产速率和发酵产品的得率。

听到我的回复,他对酵母提取物有了一个初步的认知,同时我也给他提出了几条注意事项。🍭

🥛1、酵母提取物应放在干燥、阴凉的环境中,避免受潮。

🥛2、不建议长期大量食用酵母提取物,面对身体产生负担,影响身体健康。

🥛3、如果是过敏体质患者,可能会对酵母提取物中的成分产生过敏反应,比如皮肤瘙痒、红肿等症状,严重时可能会引起休克的情况,因此不建议过敏体质患者食用酵母提取物。

🥛4、食用酵母提取物时,不要与其他药物同时服用,以免产生不良反应,对身体产生不利影响。

🥛5、酵母提取物的用量应根据个人的身体情况和营养需求来确定,一般情况下,成年人每日饮食中需要5克到10克之间,不宜过量。

他听完我的话,说会按照我说的多注意。你们如果有遇到不明白的,也要积极问出来哦。👏

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