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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
高丽参是人参的一种。今天一位患者带着高丽参来医院咨询，因为家里的亲戚给了很多这个中药材，但是不知道该怎么吃，所以他来医院咨询，想知道该怎么吃才能效果翻倍？👇
🌻1、熬汤喝：可以将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可饮用。
🌻2、嚼食：高丽参性味归经、脾、肺、心、肾经，可以使用2~3片高丽参含于口中细嚼，能够起到生津提神的作用，也是最简单的服用方法。
🌻3、磨粉：将高丽参磨成细粉，每天吞服，可以根据个人情况，每天服用1k或1.5k。
🌻4、冲茶：可以将整根高丽参切成薄片，并装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日可以斟情饮用。
🌻5、炖煮食品：高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，所以我们在炖煮时可以将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，能够消除苦味，滋补强身。
以上是我针对高丽参吃法的介绍，患者对此也有了了解。患者还问我在食用时还需要注意些什么？我一一列在下方了👇
🌈1、控制好食用量：虽然高丽参对身体确实有一定好处，但是不能一次性吃过多或长期大量食用，以免对身体造成影响。
🌈2、不要与刺激性的食物一起吃：吃高丽参时不建议与螃蟹、茶叶等刺激性的食物一起吃，可能会影响高丽参的药效。
听完我的分享之后，这位患者表示回去一定注意这两点，我告诉患者🔔如果在此期间出现不适的情况，需要立即停止使用并及时就医，千万不要延误病情。
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