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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
今天有一位患者说最近逛超市的时候，发现有卖八棱瓜，作为一种既是水果又是蔬菜的东西，他非常喜欢吃，但是听其他人说不是所有人都可以吃的，于是来咨询我八棱瓜的禁忌。👏
❌1、如果属于过敏体质，食用八棱瓜可能会引起过敏反应，一般会出现皮肤瘙痒、皮疹、红肿等症状，严重时还可能会引起休克，因此不建议过敏体质患者食用八棱瓜。
❌2、妊娠期体质特殊，八棱瓜属于寒性食物，如果食用过多，容易刺激胃肠道黏膜，一般会出现腹痛、腹泻等症状，因此不建议妊娠期妇女食用八棱瓜。
❌3、八棱瓜属于寒性食物，脾胃虚寒的患者食用以后可能会导致体内寒气增加，导致病情加重，所以脾胃虚寒的患者禁止食用八棱瓜。
❌4、八棱瓜中膳食纤维含量较多，吃多了容易增加胃肠道负担，可能使腹泻的症状进一步加重，因此腹泻的患者不建议吃。
❌5、如果阴虚火旺的患者食用八棱瓜，可能会损伤身体的阳气，从而加重病情症状。
听完我的解释，这位患者有了一个大致的了解，于是我又跟他分享一下八棱瓜如何保存。🌻
🌸1、将八棱花放在竹帘上，放在太阳底下晾晒。
🌸2、晾晒期间要经常翻动，晚上的时候要收回屋里。
🌸3、天气好的话，一般晾晒三天左右就可以。
🌸4、然后可以真空保存，吃的时候随时拿出来就可以。
🌸5、也可以将八棱瓜清洗干净以后，去皮、去籽，切成薄片装在保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存。
通过我的讲解之后，这位患者表示已经明白了，我告诉他如果吃了八棱瓜之后出现不适，要及时就诊。希望这篇文章可以对你们有所帮助，同时希望大家可以好好照顾自己的身体。💪
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