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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
今天有一位患者咨询我，医生给他开了沙参服用，但是沙参性质寒凉，单纯吃沙参可能会对脾胃造成刺激，所以想要问一下可以和什么一起搭配的食用就不寒凉了？我给他做了详细的介绍：
☀️1、枸杞：一般不存在沙参十大最佳搭配的说法。沙参味甘、微苦，性微寒，通常能够起到润肺止咳、养胃生津的作用。枸杞味甘、性平，具有滋阴、润肺的功效，平时可以和沙参搭配使用，能够改善沙参的寒凉。
☀️2、玉竹：玉竹味甘、性微寒，归肺、胃经。通常和沙参一起搭配使用，能够起到止咳、生津的效果，能够润肺化痰。
☀️3、红枣：红枣味甘、性温，具有补中益气、养血安神的功效。沙参和大枣煮水喝通常能够改善气血不足引起的症状，如面色苍白、失眠多梦等。
☀️4、麦冬：麦冬润肺止咳，和沙参一起搭配，能够增强滋阴润燥、止咳化痰的功效，可以改善痰多、咳嗽等症状。
☀️5、百合：百合也可以起到润肺止咳的效果，一般可以和沙参一起搭配，能够去除身体的寒气。
我告诉这位患者平时在吃沙参时，可以和以上几种食物搭配，能够大大改善沙参对胃肠造成的刺激。同时还给了他几点吃沙参时的注意事项：
🌲1、平时需要养成良好的饮食习惯，在用药期间不要吃刺激的食物，以免影响药物的效果。
🌲2、日常生活中也要注意休息，可以积极参加体育锻炼，比如跑步、跳绳等，能够增强身体体质，提高身体的抗病能力哦。
他听了我的话以后，说回去会遵医嘱服用药物。总之，尤其是换季的时候，总觉得燥热不适的人可以吃沙参清热，家中的老人和小孩皆可饮用哦。
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