菠菜的嘌呤并不高的。因为菠菜属于蔬菜，像蔬菜水果还有牛奶等是属于几乎不含有嘌呤的食物。因此所以高尿酸血症的患者是可以根据患者自身的情况，而适量地食用菠菜。
一、菠菜的常见营养价值有哪些：
1、菠菜含有丰富维生素a与维生素c及矿物质等。特别是维生素a及维生素c是可增强人体造血物质铁的含量的。
2、胃肠功能存在障碍便秘、痛风、皮肤病及各种的神经疾病贫血，有一定程度的食疗效果，对解酒也有不错的效果。菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是人体维生素b6，叶酸，铁，钾的丰富来源之一。
3、令人面色红润、光彩照人。是美容养颜的佳品之一，菠菜中含有铬及胰岛素物质，作用与胰岛素是非常相似的，能使血糖变得平稳。
二、食用菠菜时的注意事项：
1、菠菜的根营养非常丰富。其含有纤维素、维生素及矿物质，而且不含脂肪。特别是将菠菜根配以洋生姜食用，可控制及预防糖尿病发生。所以食用菠菜的时候不要把根给去掉。
2、菠菜里含有草酸，也是人体不能吸收的东西之一，而且还会破坏其他富有营养的元素。因此建议在吃菠菜之前，用开水烫下，把其中的草酸给去掉。
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