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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
骨骼是人体的重要组成部分，不可或缺。由于意外因素的存在，骨伤病在生活中十分常见。如今医学技术发达，骨伤病的治疗已不成问题，但对于伤病后的护理，多数人做的还是有所欠缺，就例如护理中饮食调理这一大方面，很多患者容易在其上“犯错”，一味地进补、乱补。
扒一扒骨伤者的“营养”误区，你中招了吗？
一、大量进补骨头汤
骨折患者的饮食调理上，多会有进补骨头汤的错误做法，虽然肉骨头中含有大量的钙和磷，但过多地摄入骨头汤，骨质内的无机质成分会大大增加，导致有机质比例失调，从而对骨折愈合起到阻碍作用。因此在骨折早期，切忌大量进补骨头汤，可以多食用一些易转化为有机质骨胶原的食物如蔬果类、猪皮冻等。
二、大量补钙
钙是骨骼的重要原料，但这并不意味着骨折后就应多加补钙，相反，大量补钙并不能加速骨折处的愈合恢复，反而会增加患者体内的血钙水平，同时降低血磷水平，导致钙磷比例失调。因此在骨折营养补充时，切忌有大量补钙的错误想法。
三、少喝水
骨折患者行动不便，多喜欢卧床休息，因此患者多不愿喝水，因为喝水会排尿，需要走动前往厕所解决。但控制饮水量实则是不利于患者的，因为骨折患者本身活动受限，长时间卧床休养，肠胃蠕动也会相应减弱，此时摄水量过少，很容易引起大便秘结，以及小便潴留，甚至引发泌尿系统的感染。
四、多喝牛奶
牛奶营养成分丰富，且性质硬、不含膳食纤维，若患者饮用牛奶过多，牛奶中的成分被人体吸收利用后，加之平时摄水量的减少，容易引发食欲不振、消化不良以及大便干结的症状，因此对于骨折患者，是不建议喝太多牛奶的，适当饮用即可。
骨折后的营养补充是患处修复的一大重点，但骨折后的“营养”误区却是多数患者会忽略的，这些误区是应该被重视的，有利于患者对其进行合理规避，让患者在休养期间少走弯路，以免恢复进程变长。
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