啤酒和牛奶一般不能一起喝。
啤酒和牛奶是两种不同的食物，一般不能一起喝，可能会相互作用，影响营养物质的吸收，同时还可能会导致不适症状出现，一般建议分开食用，最好间隔半个小时以上。
牛奶里面含有一定量的蛋白质，而且还有其他的营养成分，比如维生素、钙元素或其他微量元素等。如果跟啤酒一起喝，可能会导致牛奶变性结块，影响吸收，降低牛奶的食用价值，加重胃肠负担。
啤酒中含有一定量的酒精，酒精对个人胃肠道有一定刺激，如果作用于胃肠道可能会导致黏膜充血、水肿，降低消化吸收能力，同时还可能会跟牛奶中的蛋白质发生反应，出现消化不良、腹泻、腹痛等症状。
平时需要保持良好的饮食习惯，可以适当喝点牛奶，但不建议经常喝啤酒，偶尔饮用对身体影响不大，但如果经常饮用可能会对身体组织造成刺激，严重时还可能会诱发肝病，饮酒后有不适症状出现需要及时就医。
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