如果对鸡蛋和红薯都不过敏，且自身胃肠消化功能比较好，可以一起吃；反之则不可以一起吃。
1、可以：鸡蛋是蛋类食物，红薯是薯类食物，营养价值都比较丰富，且未从两种食物里面发现有毒成分。如果没有发现对鸡蛋和红薯过敏，并且胃肠功能比较好，日常可以一起搭配食用，从而给身体提供多种营养所需。
2、不可以：如果对鸡蛋或红薯过敏，日常便不建议将过敏原和其他食物一起搭配，以免导致身体出现过敏反应。如果自身胃肠功能比较差，鸡蛋和红薯搭配后，可能会增加胃肠消化负担，故建议分开食用。
鸡蛋一般需要放在冰箱里面冷藏保存，红薯需要放在阴凉通风处储存。日常一起将食物搭配食用时，需要控制摄入量，适当摄入即可，不建议一次摄入过多。如果发现鸡蛋或红薯已经变质，需要及时丢弃，以免诱发身体不适。
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