冰糖雪梨的功效有润肺止咳、补中和胃、化痰等，作用有改善肺燥咳嗽、脾胃气虚、热病津伤烦渴等病症。
冰糖雪梨主要是由冰糖和雪梨炖制而成的一种糖水甜品。其中含有的冰糖和雪梨也具有一定的药用价值，所以冰糖雪梨具有一定的功效与作用。通常能够起到润肺止咳、补中和胃、化痰的功效，改善肺燥咳嗽、脾胃气虚等病症。
冰糖味甘，性平，归脾、肺经，可以补中和胃、润肺止咳，能够治疗脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等情况。雪梨味甘、微酸，性凉，归肺、胃经，可以润燥生津、清热化痰，治疗热病伤津烦渴、痰热惊狂、烫火伤等病症。
虽然冰糖雪梨具有一定的功效与作用，但并不是所有人都可以使用，因为冰糖含有的糖分比较多，所以不宜用于消渴症患者，以免导致病情更加严重。此外脾虚便溏、肺寒咳嗽的患者也不宜食用。
平时要养成良好的作息习惯以及饮食习惯，或者暴饮暴食，否则会影响身体健康，一旦身体出现不适的情况，还需要及时就医，以免延误最佳治疗时间，影响病情的恢复。
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